八王子 dinner | Lalis

DINNER

  アミューズ とりあえずの一皿 Amuse-bouche                                                

  イタリア産のオリーブマリネ                             ¥500

  自家製ピクルス                                   ¥500

  4種のナッツロースト                                ¥500

  鶏肉のリエット バケットに乗せて                          ¥500

  パルマ産生ハムとナスのマリネ                           ¥1000

  フランス産チーズの盛り合わせ                           ¥1500

  前菜 entrées                                                                                                               

 irodori サラダ                                       ¥1000

  季節のスープ                            ¥600

  鮮魚のマリネ                                                                 ¥1200

  地ハマグリのブルギニオンソース                 ¥1400

  鮎のコンフィ、キウイフルーツのソース                          ¥1200

  フォアグラのポワレ、キャベツのフリカッセ添え                    ¥2000

     メイン                                                                                       

  鱸のポワレと夏野菜 ブールブランソース                 ¥1600

  ホタテ貝のカレーラビゴットソース                                          ¥1600

  オマール海老ロティ アメリケーヌソース(予約でご用意)     一匹 ¥4000

  ハンガリー産カモのロースト トリュフソース           ¥1800

  静岡の銘豚 金豚王シェリービネガーソース           ¥2000

 山形牛ロース ステーキ ワサビソース   100g                                ¥2000

  ガーリックライス (味噌汁+御新香付)                   ¥1000 

デザート                                  

  本日のデザート                          ¥800

  ※パンは八王子の「Boule Beurre」のバケットを1カット¥100にてご提供しています。

               別途税金8%、サービス料 5%を頂戴しております。